フジワライズム
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赤坂「金舌」
*さがり炭火焼*

まず、ランチでチェック
中々魅力のあるお店、週替わり定食の牛タンシチューをいただきました。
お勧めは、日本一と自称する「レバ刺し」

牛角創業者が選びに選び抜いた「日本一のレバ刺し」そして究極の熟成により生まれた「金舌」。
芝浦直送!プリプリな小腸を使った金舌特製 味噌味のもつ鍋
名物串焼き「金舌」30日間店内熟成!ドライエイジングされたこだわりの
「舌の中の舌」1本の舌から3本(約200g)しか取れない極上の希少部位
 「日本一のレバ刺し」「藁焼きさがりのたたき」はお勧め。

30日間熟成 金舌





















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