フジワライズム
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銀座「ライオン銀座7丁目店」
*生ビール*
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懐かしく、たまには顔をだす。
「ここの生は、泡がクリーミーだ」と本気に思う

2009年4月8日にて、創建75周年を迎えた歴史と伝統のあるビヤホ−ル。
設計は新橋演舞場を手がけた菅原栄蔵、元祖デザイナーズレストランとも言える
壁画を見ながら、生ビールの総責任者である海老原清さんが注ぐ生ビールを
飲む瞬間はまさに至福の時、料理も充実、一番のおすすめ「ローストビーフ」は、
調理長がワゴンでサービスする本格派。連日あっという間に完売する人気ぶりとか、
製作に3年をかけた正面の巨大ガラスモザイク壁画と高い天井に囲まれた空間は
まさに異空間!昭和初期の佇まいそのままに・・・・・、
海老原さんによる徹底品質管理の生ビール、近くなったので年に一度は顔をだそう。

やはり、旨い!



ここのビールは格別













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